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Dr. Martin Kersten

Bis 2022, Geschäftsführender Gesellschafter, Kersten Engineers GmbH
Landsberg am Lech, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Milchtechnologie
Verfahrenstechnik
Membrantrenntechnik
Proteinfunktionalität
Mikro- und Makrostrukturen von Milchprodukten
Käsereitechnologie
Technologie-Roadmapping
Innovationstechniken

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Kersten

  • Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2021

    Section Manager Dairy Research

    Mondelez International

  • 9 Jahre und 10 Monate, März 2013 - Dez. 2022

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Kersten Engineers GmbH

  • 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 2010 - Feb. 2013

    Leiter Produktentwicklung

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
  • 4 Jahre und 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2009

    Leiter Entwicklung Industrieprodukte und Verfahrensentwicklung

    Nordmilch AG

  • 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2003 - Apr. 2005

    Leiter Verfahrensentwicklung

    Unternehmensgruppe Theo Müller
  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2000 - Dez. 2002

    Verfahrensentwickler

    Unternehmensgruppe Theo Müller

Ausbildung von Martin Kersten

  • 5 Jahre und 1 Monat, Sep. 1995 - Sep. 2000

    Lebensmittelverfahrenstechnik

    TU München-Weihenstephan

  • 5 Jahre und 10 Monate, Nov. 1989 - Aug. 1995

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    TU München-Weihenstephan

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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