Mathias Riedel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mathias Riedel
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2022
Küchenchef
Feinkost Käfer
Käfer Sport - weltweit im Einsatz unter anderem für die Formel E, seit 01.09.2024 Käfer Partyservice Parsdorf
- 5 Jahre und 5 Monate, Feb. 2017 - Juni 2022
Küchenchef Tournant
Kofler & Kompanie GmbH
Einstieg als Küchenchef in München, später wechsel ins Team für weltweite Veranstaltungen. 01 -06.2022 KC Kofler Middle East in Qatar
- 1 Jahr und 6 Monate, Juni 2014 - Nov. 2015
Küchenchef
EATfine Catering
Chef Gardemanger
Waldhotel National ****S 16GM
Sous Chef / Küchenchef
Hotel Flüela Davos ***** 16GM o.B.
Chef Entremétier
Hotel Le Grand Chalet **** 16GM
Junior Sous Chef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa ***** 14GM
Küchenchef
Backspielhaus GmbH
Chef Gardemanger
Kempinski Grand Hotel des Bains*****14GM
Ausbildung von Mathias Riedel
Ausbildung der Ausbilder
IHK München / Oberbayern
Küche
TFBS Absam / Tirol / Österreich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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