Robert Paulick

Bis 2024, F&B Manager, Genuss & Harmonie

Karlsruhe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flexibilität
lösungsorientiertes Arbeiten
Spontanität
Erfahrung im Umgang mit Gästen
Erfahrung im Einkauf
Personalführung
Rekrutierung
Personalentscheidungen
Business Development
Gastronomie
Vertriebsleitung
B2B
Food & Beverage
Catering
Operations Management
Produktionsplanung und -steuerung
Vertriebsmanagement
Personalverantwortung
Hygienevorschriften
Speisekarten

Werdegang

Berufserfahrung von Robert Paulick

  • Bis heute 5 Monate, seit Feb. 2024

    Betriebsleiter

    Aramark Deutschland

  • 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2022 - Jan. 2024

    F&B Manager

    Genuss & Harmonie

  • 7 Jahre, Juli 2015 - Juni 2022

    Stellvertretender Direktor

    LFPI Hotels Management Deutschland GmbH

  • 9 Jahre und 2 Monate, Mai 2013 - Juni 2022

    F&B Manager

    LFPI Hotels Management Deutschland GmbH Schlosshotel Karlsruhe

  • 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2010 - Apr. 2013

    Assistenz der Geschäftlsleitung im Außendienst / Betriebsleiter

    Winkler Service GmbH

  • 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2009 - Sep. 2010

    Verkaufsaußendienst

    Resch & Frisch

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2007 - Jan. 2009

    Sous Chef

    Schlosshotel Karlsruhe

  • 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2006 - Juli 2007

    Chef Saucier, Junior Sous Chef, Leiter der Bankettküche

    Louise C. Jacob Hamburg

  • 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - Jan. 2006

    Chef de partie, Junior Sous Chef

    Schlosshotel Bühlerhöhe

  • 9 Monate, Jan. 2003 - Sep. 2003

    Smut

    Deutsche Bundesmarine, Trossschiff Freiburg

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2001 - Dez. 2002

    Chef de partie

    Restaurant Gude Stub Ludwig Bechter

  • 3 Jahre und 3 Monate, Aug. 1998 - Okt. 2001

    Auszubildener, Commis de cuisine

    Schlosshotel Bühlerhöhe

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

Interessen

Gutes Essen
Geschichte in allen Bereichen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z