Roman Wurzer
Angestellt, Küchendirektor, Six Gastronomie
Wien, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Roman Wurzer
Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2022
Küchendirektor
Six Gastronomie
1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2020
Executive Chef
Skybar
1 Jahr, März 2017 - Feb. 2018
Chef de Cuisine
The Ring Hotel Vienna Gourmetrestaurant ,,at eight''
2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2014 - Feb. 2017
Chef de Cuisine, Hotel Restaurant Babenbergerhof
Hotel Restaurant Babenbergerhof
6 Monate, Mai 2013 - Okt. 2013
Küchenchef
Prato im Palais
1 Jahr, Apr. 2012 - März 2013
Küchenchef
Lux Restaurant
2011 - 2012
Chef de Partie
Vendome "Joachim Wissler"
2010 - 2011
Sous Chef
Dölleres Genusswelten
2009 - 2010
Chef Patissier
Dölleres Genusswelten
2008 - 2009
Chef Patissier
DerFloh
2008 - 2008
Gardemanager
Restaurant Taubenkobel
2007 - 2008
Sous Chef
Hotel Burgwald
2006 - 2007
Präsenzdiener
BMLV
2003 - 2006
Lehrlich
Hotel Restaurant Babenbergerhof
Sprachen
Deutsch
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