Thomas Schmitt-Glaeser

Als Vice President Verantwortung des Branding und der Expansion der gesamten Gruppe

Steuerung der Daily Operations des Hotels, des Personals und aller Services | Planung, Management und erfolgreiche Umsetzung der dreijährigen Renovierung und Repositionierung des gesamten Hotels im Wert von 60 Mio. $ | Neustrukturierung von Betriebsabläufen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses sowie der Identifizierung neuer Zielmärkte, der Generierung von Umsätzen und der Bereitstellung | Etablierung von Markenrichtlinien, Marktpositionierung sowie der Unternehmenskultur

Steigerung der Übernachtungszahlen im Listenpreissegment von 35% & 50% | Etablierung von guten Beziehungen zu den örtl. Botschaften | Planen & Ausrichten des 6-wöchigen Caterings für Eröffnung des Louis Vuitton Flagship Store in Peking inkl. Vertragsverhandlungen | Organisation des 1. vertikalen Marathons in China | Lizensierung der Helikopterlandegenehmigung als einziges Hotel der Stadt & daraus resultierender Anstieg von Buchungen der Top-Suiten | Aufnahme in das »Signature Travel Network« in 2015

Aufbau eines speziellen Serviceteams für das chinesische Gastsegment mit dem Ergebnis einer Steigerung der Kundenzufriedenheit um 25% in diesem Segment | Einführung neuer »Signature Dishes« im hoteleigenen »Food Theatre Restaurant« & weitere Umsatzsteigerungen des bereits hochprofitablen Geschäfts | Erhaltung des Michelin Sterns für das Restaurant »Petrus« & zweier Michelin Sterne für das Restaurant »Summer Palace« | Einführung eines Elektroshuttleservice als erstes Hotel in Hong Kong

Hochkarätige Staatsbesuche & polit. Veranstaltungen u.a.: Barrack Obama, APEC, ASEAN, jährl. »Shangri-la Dialogue«-Konferenz mit der Teilnahme von >30 int. Verteidigungsminister | Auswahl als einer von wenigen Caterern für Veranstaltungen in der Residenz des singapurischen Präsidenten | Implementierung eines Onlinebuchungssystems zur Optimierung der Auslastung im »All Day Dining« Restaurant | Transformierung eines wenig genutzten Veranstaltungsraums in ein erfolgreiches mediterranes Restaurant

(Neu-)Eröffnung & Promotion aller 7 Restaurants & Bars | Ziel der Amtszeit erreicht: Positionierung von F&B als Top-Absatzkanal | Auszeichnung für höchste Umsatzsteigerung F&B in 2008 | Organisation jährl. Opernaufführungen & Musikveranstaltungen | Organisation F&B-Workshops: »Good to Great« | Entwicklung innovativer Partykonzepte & Fashion Shows mit führenden Modemarken | Verpflichtung der späteren Miss Universe China als Markenbotschafterin für die »Jade on 36 Bar«

Signifikante Umsatzsteigerung durch Eröffnung eines mongolischen Grills | Einführung eines neuen Sonntags-Brunch-Konzepts im italienischen Restaurant | Weitere Umsatzsteigerung durch Aufbau starker Partnerschaften mit örtlichen Reiseveranstaltern | Revision des Marketingkonzepts für die hoteleigenen Rundfahrtsschiffe, Buchungen: +40 - 50%

Umsatzsteigerung von 35% durch Erstellung eines umfassenden Promotion- und Marketingplans für 7 Restaurants und Bars sowie 50% respektive durch Jazzveranstaltungen und Themenabende | Ausbau des Ballsaals zu einer der beliebtesten Hochzeitslocations mit 360 Veranstaltungen pro Jahr | Entwicklung und Umsetzung des F&B-Konzepts für den Ballsaal auf der Gebäudespitze auch das neue Brunch-Konzept war in aller Munde und wurde stadtbekannt

Aufstieg vom Stewarding and Back of House Manager zum Sales Manager & Director of Events Sales in 6 Mo | Nach 2 Jahren Beförderung zum Maitre d’Hotel (F&B Manager) unter Beibehaltung der Verantwortung als Director of Event Sales | Koordination hochkarätiger Events: Staatsessen mit Bill Clinton, jährl. ITB Party mit 2000 Gästen, Sylvesterparty zur Jahrtausendwende mit 20m langer Eisbar, Dt. Filmpreis - Catering für 3000 Gäste, die Berliner Rede | Eröffnung Lorenz Adlon Restaurant mit 2 Michelin Sternen

Steigerung der Produktivität und Servicequalität durch Reorganisation des Stewardings | Beförderung zum F&B Assistant nach einem Jahr