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Rainer Buttinger

Angestellt, Leiter Catering und Bistro, PETER EDEL Bildungs- und Kulturzentrum des KBW e.V.
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Veranstaltungsorganisation
Vertrieb
Tagungsmanagement
F&B Management
Veranstaltunghandling von Erstkontakt bis Rechnung
F&B Wissen
Verkauf
Ausbildung
Gastronomie
Kundenservice
Kundenbetreuung
Restaurant
Veranstaltungen
Angebotserstellung
Restaurantleitung
Lehrlingsausbildung
Sympathie
Führung
Erfahrung
Engagement
Führungserfahrung
Organisationstalent
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Motivation
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Technisches Verständnis
Empathie
Kundenorientierung
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Ehrlichkeit
Hilfsbereitschaft
Kontaktfreudigkeit
Höflichkeit
Unternehmerisches Denken
Pünktlichkeit
Freude an der Arbeit
Hands-on-Mentalität
Schnelligkeit
Gastfreundschaft
Lernbereitschaft
Freundlichkeit
Seriosität
Management
Tourismus
Beschaffung
Akquise
Catering
Hotellerie
Angebotskalkulation
Gästebetreuung
Personalführung

Werdegang

Berufserfahrung von Rainer Buttinger

  • Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit März 2020

    Leiter Catering und Bistro

    PETER EDEL Bildungs- und Kulturzentrum des KBW e.V.

  • 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2017 - Dez. 2019

    Betriebsleiter

    Alte Börse Marzahn GmbH

    Mitarbeiterführung, Kundengewinnung, Hausführungen, Durchführung von Veranstaltungen bis 360 Pers.

  • 5 Jahre und 5 Monate, Mai 2012 - Sep. 2017

    Convention Sales Manager

    Derag Livinghotel Weißensee (ex. Königin Luise)

  • 8 Jahre und 1 Monat, Mai 2005 - Mai 2013

    Food & Beverage Supervisor

    Derag Livinghotels AG + Co. KG, Hotel Königin Luise

    Mitarbeiter Einstellung, Ausbildung von Lehrlingen, Erstellung von Speise und Getränkekarten, Kalkulation, Verkauf und Durchführung von Tagungen und Bankettveranstaltungen, Temleitung Einkauf F&B

  • 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2003 - Jan. 2005

    Qualitätsmanager

    Innovative POS Systems

  • 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2000 - Aug. 2003

    Assistent der Geschäftsleitung

    GM Gastromanagement

  • Einkauf/ Shopleitung

    Gastromania GmbH

  • Restaurantleiter

    Restaurant Riedenburg, Salzburg

  • Restaurantleiter

    Novotel Salzburg City

  • Chef de Bar

    Hotel Schloss Pichlarn

  • Chef de Rang

    Vital Hotel Royal

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Österreichisch

    -

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